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就労支援B型活動について

  • 調理、ホールチーム ‥‥
    レストラン(月曜、火曜、金曜)業務として調理部、ホール部があります。レストランでの調理応用練習とホールでの接客練習です。レストランは父性原理に基づく就労でスキルを要します。ひだクリニックの肥田裕久先生によると土壌改良材つくりの母性原理に基づく就労と、合わせてやることで、心の病を持っている人にとってはストレスのかからない効果ある就労になるそうです。レストランでの就労を2年間行うことで調理師受験資格を取得できます。
  • 弁当・イベントチーム ‥‥
    地域の高齢者宅へ弁当の宅配(水曜、金曜)を行います。きぼーる、こころの健康センター、美浜区役所、フォーラム会場等へ出かけ、惣菜・菓子・ジャム・漬けもの等を販売、それらの調理・製造も行います。調理に2年間従事することで調理師受験資格が取得できます。
  • 事務局チーム ‥‥
    経理、パソコン入力など、スタッフの補助をし、近いうち、カフェ・バルコニー通信の作成やホームページの更新をメンバーができるようになるのが目標です。現在経理は利用者がかかわっていますが、弥生会計ソフトを使って、スタッフと共同作業で、経理ができるよう人材を育成中です。将来はスタッフとして活動できる人材を育成します。
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フッター

NPO法人 カフェ・バルコニーの家 千葉市美浜区磯辺3-5-7 cafe-balcony.mihama@cnc.jp